CASTUERA (BADAJOZ), 23 de noviembre.

El conocido turrón de chocolate, un clásico en las celebraciones navideñas, ha experimentado un notable aumento de precios, situándose entre un "30 y un 40 por ciento" más caro que el año pasado. Este incremento se atribuye a la drástica subida en el precio del cacao a nivel internacional, una situación que ya empieza a impactar en las ventas, que han mostrado una ligera disminución.

En palabras de Manuel Sánchez Fernández, jefe de administración de la fábrica de turrones 'DosHermanos', "El chocolate, este año, va a decaer un poquito por el precio, ya que realmente ha subido bastante. Se está notando en el mercado, pero estimo que es algo transitorio y confío en que el próximo año volvamos a tener estabilidad en los precios y se recuperen las cifras de venta habituales," comentó durante una entrevista con Europa Press Televisión.

A pesar de los desafíos que enfrenta, la empresa extremeña situada en Castuera, considerada la cuna del turrón, mantiene un optimismo moderado, ya que espera cerrar la campaña navideña con unas ventas que igualen las de 2023 y, posiblemente, con un crecimiento leve de entre el 5 y 10 por ciento.

Sánchez Fernández afirmó: "No han aumentado pero tampoco han disminuido" las ventas, lo que indica que, aunque las circunstancias son complicadas, la situación no es alarmante.

Con una producción que alcanza casi los 300.000 kilos anuales, 'DosHermanos' sigue apostando por la tradición, ofreciendo tanto clásicos como el turrón duro, turrón blando o figuritas de mazapán, así como nuevas propuestas innovadoras, incluyendo tabletas con sabores novedosos y formatos individuales.

"Nosotros nos destacamos porque la fabricación es completamente artesanal, lo que se traduce en que nuestro producto ofrece un sabor y un color idénticos a los que se hacían hace 40 años", comentó Sánchez Fernández, subrayando la relevancia de la calidad de la materia prima en el proceso de elaboración de sus productos.

Por último, Manuel Sánchez destacó que la empresa no se limita al mercado nacional, sino que también exporta sus productos a varios países como Alemania, Inglaterra, Francia y Costa Rica, además, en menor medida, a lugares como Dubái, Rusia y China.