En la jornada del 1 de abril, el Valle del Jerte se viste de blanco con la florección de más de dos millones de cerezos, marcando el inicio de una de las celebraciones primaverales más reconocidas de la región. Con la llegada de esta temporada, se anticipa que las primeras cerezas estén disponibles en aproximadamente 35 a 40 días, mientras que las apreciadas picotas se esperan para junio, según información proporcionada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte.

José Antonio Tierno, presidente de dicha DOP, ha compartido su optimismo respecto a la actual campaña. A pesar de las lluvias abundantes y las temperaturas más frescas, que han ocasionado un ligero retraso en el florecimiento en comparación con años anteriores, Tierno asegura que estas condiciones son naturales y beneficiosas. A su juicio, contribuyen al desarrollo saludable de los cerezos, lo cual promete una producción de mayor calidad.

El Consejo Regulador de la DOP espera certificar una cosecha de entre dos y tres millones de kilos de cereza, así como la misma cantidad de picotas, sumando un total de entre cuatro y seis millones de kilos de fruta. Tierno ha afirmado que, dependiendo de la evolución del clima, se espera una cosecha significativa que respete la herencia frutal del Jerte.

El Valle del Jerte, localizado en el norte de Extremadura, es considerado un lugar privilegiado para el cultivo de cerezos, los cuales crecen en bancales de montaña, siguiendo una tradición familiar que se ha mantenido a lo largo de los siglos. Tierno ha señalado que el microclima y la orografía del valle otorgan a sus cerezas un carácter único, destacando especialmente la picota del Jerte, una variedad autóctona que se distingue por su notable calidad.

Gracias a un enfoque de cultivo natural y métodos de recolección tradicionales, las cerezas del Jerte llegan al mercado en el momento óptimo para su consumo, garantizando así una mejor calidad nutricional. Estos frutos representan una excelente fuente de salud, al contener hasta ocho vitaminas, hierro, magnesio, calcio y abundantes antioxidantes y fibra.

Con la floración avanzando y la campaña asomando en el horizonte, el Valle del Jerte se alista para una temporada que celebra la confluencia de tradición, calidad e innovación, ofreciendo un producto único en el mercado nacional e internacional.

Finalmente, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte se dedica a promover y certificar la calidad y origen de estos productos excepcionales, garantizando a los consumidores un estándar de excelencia que respete la rica tradición agrícola de la región.