En Badajoz, el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, ha destacado el éxito de la I Feria Espiga Agroalimentaria, señalando que ya es una realidad. Durante cuatro días en la Institución Ferial de Badajoz (Ifeba), se promocionaron los magníficos productos extremeños.

Urbano Caballo resaltó la satisfacción de expositores y visitantes, quienes elogiaron la combinación de aspectos profesionales y de negocio con momentos de ocio en el evento. Los chefs Toño Pérez y Martín Berasategui elogiaron los productos extremos durante la clausura.

Se anunció que se trabajará en la segunda edición de la feria y se agradeció la participación de las Indicaciones Geográficas Protegidas y Denominaciones de Origen de la región, así como de las empresas y marcas comerciales presentes.

En la clausura, el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura elogió la pasión presente en la organización y resaltó la importancia de la materia prima para la gastronomía.

El restaurante 'El Laurel de Badajoz' ganó el concurso a la mejor Tapa de 'Degusta Extremadura', y se celebraron diversas actividades durante el último día de la feria, incluyendo una charla sobre la crítica gastronómica.

El Stand de la Asociación de Consejos Reguladores de Extremadura (ACREX) fue protagonista en presentaciones y degustaciones de los mejores productos regionales. Se realizaron catas de vino, queso, jamón, aceite y otros alimentos típicos de Extremadura.

Además, se destacó la presencia de showcookings y demostraciones de cocina en vivo, incluyendo la participación de la chef María Kindelán y una demostración de carne de caza organizada por ASICCAZA. Los más pequeños disfrutaron de un taller de cocina especializado.