La ciudad de Badajoz se prepara para acoger este sábado, 22 de noviembre, la II Feria Agroalimentaria Espiga, un evento que reafirma la riqueza gastronómica y agrícola de la región. Organizada por Caja Rural de Extremadura, la feria contará con una variada oferta de actividades que incluyen demostraciones culinarias, conferencias, talleres formativos, y la entrega de los prestigiosos Premios Espiga Cava de Almendralejo.

Las actividades en el escenario principal darán inicio a las 12:00 horas con un 'showcooking' liderado por Fernando Bárcena, un destacado profesor del Basque Culinary Center. Este evento será moderado por Phil González y será seguido por otras presentaciones que contarán con la participación del presidente de la Federación de Cocineros y Reposteros de Madrid, Eduardo Casquero, y la reconocida experta en bienestar corporativo, María Kindelán.

A las 17:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de un interesante coloquio con María Ritter, la directora de la Guía Repsol, quien compartirá su visión sobre las nuevas incorporaciones de soles y soletes en la región extremeña. La jornada culminará a las 19:00 horas con la ceremonia de entrega de los Premios Espiga Cava de Almendralejo, que rinden homenaje a los productos más destacados.

El segundo escenario igualmente ofrecerá un atractivo programa, comenzando con un 'showcooking' a las 11:00 horas, presentado por Olivia de Masterchef Junior. A media mañana, a las 12:30 horas, se llevará a cabo la presentación del primer vino espumoso con Denominación de Origen Ribera del Guadiana, seguido de talleres de cocina dirigidos a los más jóvenes a partir de las 17:30 horas.

Además de estas actividades, el stand de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) ofrecerá diversas actividades. A las 11:15 horas comenzará la vídeo presentación de la Cereza del Jerte, y a lo largo de la mañana habrá degustaciones significativas de productos locales, incluyendo el reconocido Jamón Dehesa de Extremadura y varios quesos característicos de la región.

La jornada continuará a las 14:00 horas con una cata comparativa de aceites de oliva de distintas variedades, como el "picual" o el "cornicabra", así como diversas actividades de degustación que incluyen la Torta del Casar y otros quesos de la región, siempre acompañados de vinos de calidad de Ribera del Guadiana.

Para concluir el día en el stand de la Cámara de Comercio de Badajoz, se programarán catas de vinos y un taller de coctelería como parte de su oferta. Además, el stand de Extremadura Avante contará con la presentación de "Nada es lo que parece" a cargo de Carlos Vivas, en dos horarios diferentes, 12:45 y 16:45 horas, sumando interés a esta esperada feria.