La Cereza del Jerte cumple 30 años con una producción estimada de 10 millones de kilos

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte inicia la campaña con una previsión de 10 millones de kilos producidos. Este volumen refleja una recuperación importante y el crecimiento del sector tras tres décadas de certificación de calidad.

El Valle del Jerte, en Cáceres, mantiene su tradición agrícola, caracterizada por un cultivo natural en altitudes elevadas y métodos tradicionales. La certificación de la DOP garantiza que la fruta cumple con estrictos controles de calidad, diferenciándose en un mercado competitivo tanto a nivel nacional como internacional.

La consolidación de nuevas variedades, como Van, Lapins y Burlat, ha impulsado las expectativas de mayor volumen y calidad en esta campaña. La temprana llegada de la producción permite una ventaja en la comercialización, aunque también conlleva ciertos riesgos climáticos, como granizo o lluvias excesivas.

El mercado internacional, que recibe aproximadamente el 60% de la producción certificada, es clave para la rentabilidad de los agricultores. Países europeos como Alemania, Reino Unido e Italia, además de los mercados nórdicos, valoran la calidad y origen de la cereza del Jerte.

El sector agrícola del Valle del Jerte, con más de cien variedades cultivadas, es un ejemplo de tradición y sostenibilidad. La protección del sello de calidad contribuye a potenciar el valor económico y el reconocimiento internacional del producto, en un contexto donde la política europea fomenta la calidad y la trazabilidad agrícola.

De cara al futuro, la cooperación entre productores y administraciones será fundamental para mantener la competitividad, afrontar los efectos del cambio climático y seguir promoviendo la exportación de estas cerezas de calidad en un mercado global cada vez más exigente.