Extremadura impulsa su gastronomía en la Feria Europea del Queso de Casar

La Dirección General de Turismo de Extremadura participa en la décima edición de la Feria Europea del Queso en Casar de Cáceres, del 9 al 11 de octubre. La región promociona sus experiencias gastronómicas a través de la Ruta del Queso, que agrupa a 185 entidades públicas y privadas. Durante el evento, se instalará un stand propio para informar sobre las rutas gastronómicas y recursos culturales relacionados con la gastronomía, la cultura y la naturaleza de Extremadura.

Este certamen forma parte de la estrategia regional para fortalecer el turismo gastronómico y cultural en un contexto de recuperación económica tras la pandemia. La presencia institucional busca consolidar la imagen de Extremadura como destino de calidad, centrado en productos tradicionales como el queso, el vino y el aceite, que representan uno de los pilares económicos y culturales de la comunidad autónoma.

La participación en eventos como este refuerza la apuesta del Gobierno regional por diversificar su oferta turística. La promoción de experiencias en torno a la gastronomía local busca captar un perfil de visitante interesado en el patrimonio, las tradiciones y la sostenibilidad. Además, las actividades programadas incluyen catas comentadas de quesos, destinadas a públicos infantil y adulto, fomentando la educación alimentaria y el turismo experiencial.

En el contexto político, esta iniciativa responde a la estrategia del ejecutivo autonómico para potenciar el sector turístico y agrícola, en línea con las políticas de apoyo a las pequeñas y medianas empresas del sector. La promoción de productos autóctonos se enmarca en la búsqueda de mayor valor añadido y sostenibilidad económica, en un momento donde la Unión Europea impulsa la calidad y la protección de los productos tradicionales.

Mirando hacia el futuro, la región apuesta por consolidar la Ruta del Queso y ampliar su alcance internacional, promoviendo la colaboración entre productores y la innovación en la oferta turística y gastronómica. La participación en ferias como esta refuerza la estrategia de Extremadura para convertirse en un referente en turismo gastronómico en el sur de Europa, con una visión de largo plazo centrada en la sostenibilidad y la riqueza cultural.